江团和花鲢都是一种中国传统的美食,但它们有以下几个区别:
1. 来源不同:江团起源于江苏省苏州市,而花鲢则起源于浙江省嘉兴市。
2. 做法不同:江团主要由糯米粉、豆沙和其他填料制成,通常呈圆形或半月形。而花鲢则是用鲫鱼肉和其他辅助材料制成,外形不规则且多样化。
3. 口感不同:江团口感柔软、香甜,吃起来很有嚼头;而花鲢则有鱼肉的清香和口感的嫩滑,通常会搭配精致的调料一起食用。
4. 用途不同:江团通常作为点心、甜点或小吃食用,而花鲢则可以作为主菜或汤品,在家庭和餐厅中都有广泛的应用。
综上所述,虽然江团和花鲢都是中国传统美食,但它们的来源、做法、口感和用途都有明显的不同。
江团鱼的刺比较少,只有一根大刺。鲈鱼刺相比较多。
江团鱼的刺不多。没有小刺的,除了主脊柱(肋骨)和上下鱼鳍骨外就没其它身骨了,吃起来比较方便。江团鱼又叫长吻鮠(Leiocassis longirostris)属鲶形目,鲿科,鮠属,又名鮰鱼。
属肉食性底层鱼类,喜夜晚捕食。生存温度0~38℃,最适生长水温25~28℃,20℃以下摄食减少、生长放慢;耐低氧与家鱼相近;性成熟期为3龄,雄鱼比雌鱼个体大,每年4~6月产卵。
相对来说还是黑鱼的刺稍微多一点儿
江团鱼刺没有毒。
因为江团鱼在生长的过程中已经将毒刺进行体外排解的,而且效率是很高的,通时速度是很快的,所以是没有的。
江团鱼的刺比较少,只有一根大刺。鲈鱼刺相比较多。
江团鱼的刺不多。没有小刺的,除了主脊柱(肋骨)和上下鱼鳍骨外就没其它身骨了,吃起来比较方便。江团鱼又叫长吻鮠(Leiocassis longirostris)属鲶形目,鲿科,鮠属,又名鮰鱼。
属肉食性底层鱼类,喜夜晚捕食。生存温度0~38℃,最适生长水温25~28℃,20℃以下摄食减少、生长放慢;耐低氧与家鱼相近;性成熟期为3龄,雄鱼比雌鱼个体大,每年4~6月产卵。