另外,民间吃饺子的民俗与女娲造人有关,据传在女娲捏土造人之时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能够固定不掉,女娲在造人的耳朵上扎了一个小眼,用细线吧耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。
后来老百姓为了纪念女娲造人的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有“陷”(线),用嘴咬吃。
云南包饺子是指在游戏时,自己被敌人团团围住,就如同饺子馅一样被皮包裹住,是一个非常形象的说法。
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