红甜菜~巴罗,杂交一代,早熟,播种后120天左右成熟,球形,内部深红色,坑抽苔,适合鲜食,加工晒片碾粉提取色素,高产,亩收6千斤以上,催芽后撤舯,播种时间早春农历2月一3月份,秋种农历8月一9月,亩种6500株,单果重1斤一1.5斤
用料 南瓜,紫薯,菠菜,红心火龙果,甜菜根,胡萝卜 彩色面的做法 紫薯,胡萝卜和南瓜必须隔水蒸熟凉透打成细腻的泥(打泥时不能加水呀,否则颜色就不好看了)加一点盐(有固色的作用而且面也有劲道)和适量的面粉和成面团,红心火龙果连皮带果肉不要加水打成汁加一点盐和适量的面粉和面团就是粉色面团,红甜菜擦成丝不加水打成汁加一点盐和适量的面粉和成面团就是红色的面团,菠菜叶开水烫一下去掉草酸(焯水时加点盐和油菠菜油汪汪的绿)
红甜菜根甜菜根擦成丝榨汁紫薯,胡萝卜和南瓜必须隔水蒸熟凉透打成细腻的泥(打泥时不能加水呀,否则颜色就不好看了)加一点盐(有固色的作用而且面也有劲道)和适量的面粉和成面团,红心火龙果连皮带果肉不要加水打成汁加一点盐和适量的面粉和面团就是粉色面团,红甜菜擦成丝不加水打成汁加一点盐和适量的面粉和成面团就是红色的面团,菠菜叶开水烫一下去掉草酸(焯水时加点盐和油菠菜油汪汪的绿)洗净攥干水分不要加水打成汁和成绿色的面团南瓜连皮带籽蒸熟打泥颜色鲜艳吧紫色(紫薯)深黄(胡萝卜)浅黄(南瓜)红色(甜菜根)粉色(红心火龙果)绿色(菠菜)小贴士以前用原汁机,现在用破壁机做,蔬菜水果整个打和面更营养!记住不能加水要不颜色就不好看了,紫薯太干的话加蛋清,蛋黄一定不要放,要不颜色也不好
1、水果:存在于葡萄、蓝莓、桑葚、血橙、草莓、樱桃、红心火龙果、山楂等水果中。2、蔬菜:如紫甘蓝、紫薯、紫玉米、紫土豆、黑枸杞、茄子、紫苏、甜菜、萝卜、紫洋葱等蔬菜中,也含有较多的花青素;
3、谷物:大麦、高粱、黑米,以及豆类如绿豆、红豆、黑豆、黄豆、赤小豆等。
步骤 1,红甜菜用清水冼净,
步骤 2,锅内加适植物油2汤匙,油热下红甜菜翻炒入味,注意油温不要太高。放甜菜段快速翻炒,最后加入食盐、鸡精、耗油调味儿,加入几滴香油出锅。
步骤 3,出锅,