一般使用铝箔包装袋的咖啡保质期为12-18个月。
由于没有这方面的国际统一标准,各咖啡公司所提供的保质期会略有不同。
咖啡豆经过烤制后,存储方式就变得尤为重要。经过烤制并释放出油脂的完整咖啡豆可以放在密闭容器中,并置于阴凉干燥的室温环境下存放。完整咖啡豆在这种条件下能保存一个月。大多数买回的咖啡是放在真空包装塑料袋中。
真空处理过程能清除容器中的氧气和二氧化碳,这可以让咖啡粉保持新鲜。容器一旦被打开,咖啡的良好状态只能维持7-10天。
1、炒好的咖啡豆能放长达两年之久,只要保存得当,保质期还可以延长。但如果咖啡豆受潮,就会迅速变质。
2、咖啡豆在保持干燥和未经烘焙的情况下能保存几年时间。在烤制期间,咖啡豆的油脂会移到表面并迅速腐败变质。因此在咖啡豆经过烤制后,存储方式就变的尤为重要。经过烤制并释放出油脂的完整咖啡豆可以放在密闭容器中,并置于阴凉干燥的室温环境下存放。完整咖啡豆在这种条件下能保存一个月。