代可可脂多久能排掉？

代可可脂多久能排掉？

60天以上

代可可脂是一种人造硬脂，由植物油通过精炼急速降温而成，是一种反式脂肪酸，反式脂肪酸在人体内一般需要60天以上才能够被代谢，若食用过量的代可可脂，则不能被人体代谢。

代可可脂包括哪些？

代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。

由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。

代可可脂和纯可可脂的区别？

可可脂与代可可脂的区别主要体现在以下几个方面：

1.性质不一样。

2.对人产生的作用不同。

3.成本不同。

4.食用口感不同。

总的来说，可可脂要比代可可脂好多的，虽然价格偏贵，但是口感好，对身体有益处。

纯可可脂虽贵，但有着丰富的营养，适量食用对身体有着许多好处。

代可可脂0反式脂肪酸什么意思？

代可可脂不是反式脂肪，但是都含有反式脂肪。代可可脂分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。

月桂酸型硬脂：这类代可可脂是以月桂酸系油脂经选择性氢化，再分别提出其中接近于天然可可脂物理性能的部分，如硬化棕榈仁油，这类油脂中的三甘油酯脂肪酸以月桂酸为主，含量可达45-52%，不饱和脂肪含量低。